茶里有咖啡因吗

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简要回答

在所有的茶叶中都含有咖啡因,只是含量多还是含量少的问题 。干茶叶中一般只含有2%~4%,愈是好茶咖啡因的含量愈多。

茶里有咖啡因吗

茶叶在我国已经拥有悠久的种植历史,因为茶叶可以生津止渴,提神醒脑,所以很多人都喜欢喝茶,可是有人听说茶叶中含有咖啡因,因为有些特殊人群,不适合喝含有咖啡因的饮料,他们就想知道,究竟茶叶中有没有咖啡因。下面让我们一起去了解吧。

详细内容

  • 01

    茶叶几乎是在发芽的同时,就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。

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  • 02

    茶中含有一些物质叫做茶碱,是茶水之所以提神的主要成分,差点的功效和咖啡因很是相同,但与咖啡不同,并不是所有的茶都具有提升的功效。很多茶,比如,有些绿茶,他的主要作用并不适用于提神,而是用于清热解毒。这些绿茶在夏天饮用具有清热解毒作用,非常好,但却不适合在冬天饮用,用于提神醒脑。淡茶和咖啡有一个共同点,就是茶越浓,提神效果越好,咖啡也是同样的。

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  • 03

    实际上,茶中含有的苦味,是因为茶里面含有少量的咖啡因。这就是为什么在过去还没有出现咖啡的年代,孕妇就明确表明不能喝茶。就像现在孕妇不能喝咖啡一样,少量的咖啡因也是会对孕妇起作用的。

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  • 04

    但茶中含有的咖啡因,毕竟是只加1%,而且其中的咖啡因并不是发酵的,但是查中本来就含有的,所以,说虽然茶中含有咖啡因,但对人体所造成的影响并不大。所以,除非是孕妇,或者是对咖啡因特别敏感的人群。

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  • 05

    咖啡因对人体还有一定程度上的药理功能。医药和食品价值非常可观。它可刺激人体中枢神经系统引起大脑的兴奋,可消除疲劳,缓解疼痛,提高工作效率,加强了新陈代谢,促进血液循环,增强人体心脏和胃肠道方面的功能。此外,咖啡因还有解毒、抗氧化、抗衰老、减肥等功效。

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