冷冻后的莲子怎么吃

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冷冻后的莲子怎么吃

简要回答

为了有效的保存莲子,通常会将莲子放到冰箱中冷冻,而我们想要吃冷冻后的莲子,首先将莲子从冰箱中取出,然后解冻再将莲子的外衣去除,此刻将莲子清洗干净放到一边备用,另外我们准备一些鸡爪,将鸡爪剁成小块,放到冷水当中焯水。

详细内容

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    之所以鸡爪要放到冷水当中焯水,主要是为了有效的去除血水,并且可以有效的去除浮沫,当鸡爪焯完水之后,我们将其放到一边备用。

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  • 02

    此刻锅里面放少许的盐,放入葱、姜、蒜爆香。这个时候,再将鸡爪放入锅中,大火翻炒,在放入适量的水烧开之后,放入莲子炖40分钟,一般炖完40分钟之后,我们需要放入调味品。

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  • 03

    比较常见的调味品有盐味精进行调味,调味完成之后就可以关火出锅。此刻,一盘美味可口的莲子烧鸡爪,已经制作完成。

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  • 04

    在这道菜中,不仅莲子含有丰富的营养成分,人们适当的吃莲子对身体有好处,鸡爪里面含有大量的胶原蛋白也能够满足身体的需求。

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