家庭羊肉汤怎么做好喝

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简要回答

家庭羊肉汤的做法比较多,下面会讲解三种做的好喝的做法,三种羊肉汤的做法都比较好喝,制作羊肉汤的方式也是比较简单的。羊肉汤中也可以放入适量的枸杞和桂圆,党参等,羊肉汤好喝不上火。

  • 01

    清炖羊肉汤的做法:首先需要准备好食材,准备好羊肉和盐,葱花,料酒。第一步将羊肉洗净切块,冷水放入羊肉,加入料酒,水开将浮沫避开,然后捞出放一边备用。锅中刷油,开中火锅热后发入葱花,再放入羊肉不断,翻炒均匀,加入适量的热水,水要一次性放够,不可以后加。再少放几滴料酒,中火烧开之后,用小火炖两个小时,炖两个小时之后陷入一点盐,再炖10分钟就可以盛出。

    家庭羊肉汤怎么做好喝
  • 02

    补气养血养肉汤先准备好煲汤的材料,200克羊肉,肉桂1.5克,生姜5克,杜仲5克,一些红枣准备好植物油,精盐和料酒。首先将羊肉洗净,放入料酒,植物油少许盐腌制10分钟。第2步,放入杜仲,生姜,肉桂,加入大量清水,煮10分钟之后将材料捞出,然后放入羊肉和红枣,炖两小时,就可以得到软烂好食用的羊肉汤,根据自己的口味加入食盐和胡椒粉,喜欢清淡一点的可以不加,原汁原味的羊肉汤。

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  • 03

    菌菇羊肉汤需要准备好一根羊蝎子一个白萝卜,适量蘑菇,一段大葱,适量的胡椒粉和食盐。羊蝎子洗净血水之后冷水下锅,放入料酒,葱白,焯水后将浮沫撇出,并且捞出羊蝎子放在一边。起锅爆香葱花,放入切好的萝卜片,翻炒均匀之后放入羊蝎子并且大火熬煮半个小时,肉质软烂之后放入蘑菇,再继续炖煮5分钟就可以加入胡椒粉和适量食盐,搅拌均匀出锅。

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