怎样做红豆薏米粥好吃

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简要回答

红豆薏米粥,营养丰富,作为早餐是十分不错的一个选择,制作好吃的红豆薏米粥,需要准备原料,红豆,薏米,糯米和葡萄干,做法步骤,第一步要称量原料,将薏米和红豆提前用清水泡上一晚上,让它们更容易被煮熟,第二步在锅里添加适量的水 倒入红豆,盖上盖子大火煮开,煮开后转到小火继续煮,第三步等到红豆煮到绵软时倒入薏米,再倒入糯米,搅拌均匀,继续用小火熬制,最后等到汤汁出现粘稠后加入葡萄干,继续煮两三分钟就可以出锅,好喝又健康的红豆薏米粥就做好了。

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    红豆薏米粥主要由红豆和薏米制作而成,薏米具有祛湿的作用,可以加速人体内水液的排除,起到缓解水肿,舌体胖大等湿邪表现,此外,红豆薏米粥适量食用还可以增强脾胃功能,缓解一些例如腹泻,风湿热痹,四肢拘挛等症状,红豆薏米粥还适合一部分患病人群食用,它可以抑制金黄色葡萄球菌,伤寒杆菌等多种致病菌的繁衍,起到解读排脓的作用,适合肠痈腹痛,患有疮毒的人群食用。但要注意的是,红豆薏米粥性凉,不适合体质虚寒者食用,也不宜和大量海鲜类寒凉食物同食,以免损伤脾胃。

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    红豆属于豆科植物,又名赤豆,小豆。性喜光,喜温,味道较甜,含有丰富的营养元素,比如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维和各种维生素胡萝卜素无机盐等等,食用红豆对人体好处很多,据专业测定,每一百克红豆里就含有磷三百零五毫克,吃红豆有利于补充大量磷,促进骨骼和牙齿的健康发育,维持身体代谢,维护肠道正常。

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